Estos son los alimentos que más han subido en las últimas semanas según el Dane

Uno de los problemas que han estado afrontando los colombianos es el costo de vida dentro del territorio, precisamente el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) indicó que a diferencia de las cifras registradas en el 2021, en el país hubo un aumento de la inflación de casi el triple durante el 2022.

Una muestra de ello son las personas que van a comprar a las distintas plazas de mercado, quienes tienen que hacer cada vez más cuentas para que el dinero les alcance, precisamente el Dane reveló los productos que más aumento han registrado en su valor, arrojando el preocupante dato que productos alimenticios de la canasta familiar como la cebolla han tenido un incremento de más del 100 %.

Tubérculos como la arracha y el ñame tuvieron un incremento del 109,84 %, por su parte la cebolla, que es usada generalmente en gran parte de las preparaciones tuvo un aumento del 106,81 %, otro de los productos que aumentó su valor más de la mitad fue la yuca que subió en un 88,08 %.

Alimentos habituales en los platos de ‘corrientazo o almuerzo ejecutivo’ también tuvieron un aumento y no se salvaron de la inflación, el arroz subió 54,05 %, la papa en un 33,77 %, el plátano 64,12 %, mientras que la carne, uno de los productos que más registró aumentos durante el 2021, tuvo un incremento en su valor del 20,21 %.

De igual manera alimentos como la leche, las legumbres secas, el café y productos a base de ese grano tuvieron incrementos, siendo el más significativo el del café que aumentó en un 52,69 %.

La panela muy consumida en los hogares colombianos tuvo un aumento del 4,28 % mientras que el agua mineral de 9,36 %. Aunque expertos han señalado que el costo de los alimentos puede seguir aumentando por temas de transporte debido al incremento en la gasolina.

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) reveló el más reciente dato de la inflación. Para enero del 2023, el Índice de Precios al Consumidor llegó al 13,25%. Esto se configura como el mayor número registrado, al menos durante el siglo XXI. Los alimentos y bebidas no alcohólicas se mantienen como uno de los jalonadores principales de esta cifra. Quiere decir, el valor se duplicó en comparación con el mismo mes, pero del año 2022.

Solamente en enero la variación fue del 1,78%. No obstante, para este último periodo, los encarecimientos en el transporte fue el que mayormente aportó para los aumentos (3,98%). Según explicó la directora del Dane, Piedad Urdinola, obedece a los ajustes tarifarios que se realizan anualmente para esta época.

El valor se acerca al máximo histórico, que se registró en marzo de 1999; quiere decir que hace 23 años no se ven unos encarecimientos tan severos en Colombia:

“Estamos viendo un importante efecto que está teniendo la gasolina, los cambios de los precios que en este mes son particularmente importantes, sobre todo por el transporte público que es regulado, pero, también el intermunicipal tiene una principal participación”, detalló la directora del Dane.

Esto también quiere decir que este enero es el más caro del siglo (1,78%), solo es superado por la variación mensual que se registró en 1998. Para Piedad Urdinola, este comportamiento ya se había visto al cierre de la década de los noventa.

Las ciudades con los productos más caros, según su variación anual es Cúcuta con el 15,91; seguido por Sincelejo con el 15,45% y Montería con el 15,35%. La entidad destaca que este mes más capital y áreas urbanas fijaron su IPC por debajo del promedio nacional. Bogotá con el 12,71 y Manizales con el 12,83% son las que tienen los precios más bajos; manteniendo la tendencia al cierre del 2022. Con Infobae